Буфет Сыров

Среди гостей всех возрастов пользуется популярностью стилизованная станция сыров «Cheese buffet». На которой представлены импортные, деликатесные и отечественные виды сыров в сопровождении орехов, свежей выпечки и винограда, хрустящих крекеров, органического муската, цветочного меда и спелых ягод. Сочетание сыра с бокалом благородного вина создаст приятное послевкусие не только во рту, но и в душе.

«Cheese tower»

Сурова Кейтеринг ,любой привычный продукт может превратиться в особенное и даже не совсем обычное блюдо. Почему бы не побаловать своих гостей художественно оформленным сыром. Многоуровневый торт из колес благородного сыра привлечет гурманов и просто любителей, демонстрируя свои аппетитные грани и искушая ароматами.
Состав Буфета

Сыры: Эдам, Голландский, Рамзес, Дорблю, Мимолет,  Литовский Джюгас

Дополнительные ингедиенты:

Ассорти свежего  хлеба и булочек, крекеры и палочки «Бискотти» с ароматным цветочным медом  и ядрами  грецкого ореха, фундука, миндаля, а также  вяленый инжир и гроздья розового винограда с листьями мяты

Сыры: Гауда молодая, Моцареллла, Гауда выдержанная из овечьего молока, Эменталь, Камамбер

свежий Фромаж Блан, Рамболь с орехами, Грано Падано

Дополнительные ингедиенты:

Палочки«Гриссини»,крекеры, ассорти свежего  хлеба и булочек  с липовым и акациевым медом, ядрами грецкого ореха, фундука и миндаля, с  отдельно сервированными ягодным  и апельсиновым конфитюром, вяленым инжиром, курагой,  а также  гроздьями розового и зеленого винограда, ягодами свежей клубники и мятой 

Сыры: выдержанные Чеддер и Стилтон, Бри, Гауда с вассаби, Бушет, Моцарелла Буффало, Рокфор, Горгонзолла, Old Dutch master, Пармезан 24месяца, Тильзиттер, Грюйер

Дополнительные ингедиенты:

Ассорти свежего  хлеба и булочек, крекеров и палочек «Гриссини» с  акациевым медом и  сотами гречневого.

Отдельно сервированным ягодным  и апельсиновым конфитюрами, фруктовыми джемом и вареньем, а также ассорти из орехов, сухофруктов и цукатов, с гроздьями спелого винограда, сезонных свежих фруктов и ягод,  листья мяты и базилика 

Малый буфет

(До 30 гостей)

Эконом

Выход 4300/5700 грамм

Общий вес 10 000 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Стандарт

Выход:: 4500/6000 грамм

Общий вес: 10 500 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Полный

Выход: 4500/6000 грамм

Общий вес: 10 500 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Средний буфет

(До 50 гостей)

Эконом

Выход: 7000/9000 грамм

Общий вес: 16 000 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Стандарт

Выход: 7500/10000 грамм

Общий вес: 17 500 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Полный

Выход: 7500/10000 грамм

Общий вес: 17 500 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Большой

(До 80 гостей)

Эконом

Выход: 11000/15800 грамм

Общий вес: 26 800 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Стандарт

Выход: 12000/16000 грамм

Общий вес: 28 000 грамм

Цена:  Уточнять по телефону

Полный

Выход: 12000/16000 грамм

Общий вес: 28 000 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Стоимость буфетов включает   доставку по Киеву. Все цены указаны без НДС


Торт из сыра

Состав торта

Сыры: Гауда выдержанная, Бри Фермье, Пармеджано реджано, Дорблю

Дополнительные ингедиенты:

Крекеры, ядра  грецкого ореха и миндаля, яблочные чипсы, а также  гроздья розового винограда с листьями мяты

Сыры: Чеддер выдержанный, Мимолет, Рокфор, Камамбер, Моцарелла Буффало, Пармеджано реджано

Дополнительные ингедиенты:

Крекеры, ядра грецкого ореха, фундука и миндаля, яблочные чипсы и  курага,  а также  гроздьями розового и зеленого винограда, ягодами свежей клубники и мятой.

Сыры: Мимолет, Бушет, Шевр, Горгонзолла, Бри Стариый датский мастер, Эменталь, Грюйер

Дополнительные ингедиенты:

крекеры и палочки «Гриссини» ядра грецкого ореха, фундука и миндаля, сухофрукты  с гроздьями розового и зеленого винограда, инжир, спелые ягоды и листья мяты

 

Эконом

Общий вес: 7 500 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Стандарт

Общий вес: 12 500 грамм

Цена: Уточнять по телефону

Полный

Общий вес: 16 000 грамм

Цена: Уточнять по телефону


Варианты подачи любого торта

  Торт «Шляпа»

из треугольных кусков сыра
Торт  «Лакомое дерево»

разноуровневая комбинация колец и кусков сыра на отдельных ярусах подставки
Торт «Башня»

многоуровневое составление цельных колец сыра один на другом

Стоимость буфетов включает   доставку по Киеву. Все цены указаны без НДС