Сэндвич бар

Сурова Кейтеринг,дает возможность составить наполнения бутербродов по своему вкусу. Ведь сэндвич бар уникален  множеством вариаций достаточно простого блюда и свободой выбора.  Буфет сэндвичей подразумевает смешение прежних гастрономических традиций и современности, а также ассортиментом продуктов и кулинарных влияний разных народов. Разнообразие возможно во всем,  начиная с сортов хлеба, видов мяса и сыров, свежих и печеных овощей и заканчивая приправами, соусами и  комбинациями составления ингредиентов в единый бутерброд. Такой буфет имеет дополнительный эффект непринужденности, давая возможность сделать себе привычное блюдо по вкусу, добавив дополнительную ветчину, сыр или абсолютно новый продукт. Фантазия составления сэндвичей не имеет границ, но главным залогом вкусного блюда является свежесть  и вкусовой баланс всех составляющих.

 

Состав Буфета Основа-Хлеб:

Тостовый пшеничный и ржаной хлеб, французский «Багет», сливочный «Круассан»

Ингридиенты наполнения:

Свежие помидоры, огурцы, листья  салата «mix», свежая зелень.
Ломтики  сыра «Эдем»,сыр «Гауда» и «Чеддер», кусочки ветчины и обжаренной курицы, нарезные маринованные макрель и семга. Корнишоны и шампиньоны маринованные.

Дополнительные ингредиенты и соусы:

Оливковое масло, домашний майонез, томатный майонез, оливковый тапенад, взбитое зеленое и классическое сливочное масло, крем-сыр .
! Все сэндвичи по желанию, возможно, разогреть или обжарить до хрустящей корочки на нашем гриль-аппарате
Основа-Хлеб:

Тосты  с отрубями, а также пшеничные и ржаные, сливочный «Круассан», французский «Багет», пшеничный и ржаной хлеб «Чиабатта», тонкий лаваш, хрустящие криспы-хлебцы

Ингридиенты наполнения:

Свежая зелень и листья салата, сочные помидоры, огурцы, сладкий перец с  сыром  «Эддам»,«Гауда»,
нежной «Моцареллой», стружкой «Пармезана» и пикантным «Дорблю». Ломтики ветчины «Прошутто», салями, кусочки обжаренной курицы и  вяленой в ввермуте телятины. Маринованная  в тыкиле с лаймом, семга  и лосось в  имбирно – мятном маринаде, запеченные баклажаны и  вяленые томаты.

Дополнительные ингредиенты и соусы:

Соус «Цезарь», крем-сыр «Буко», домашний классический, травяной и томатный  майонезы,  взбитое зеленое, легкое лимонное и классическое сливочное масло .Тапенады из авокадо, оливковый и  томатный.
! Все сэндвичи по желанию, можно, разогреть или обжарить до хрустящей корочки на нашем гриль-аппарате
Основа-Хлеб:

Тостовый пшеничный и ржаной хлеб, французский «Багет» и «Бриошь», сливочный «Круассан», булочки для бургеров

Ингридиенты наполнения:

Свежая зелень и листья салата, сочные помидоры, огурцы, сладкий перец.
Сыр « Моцарелла»,  «Буффало», выдержанная «Гауда», «Мимолет», мягкий «Рамболь» с орехами, мягкий сыр с трюфелями, тертый «Пармезан» и «Филадельфия» с травами. «Хамон» и пармская ветчина, «Проволоне», салями с песто, ветчина из индейки, вяленная в мадере утиная грудка, в бальзамическом соусе. Ломтики  слабосоленой семги, подкопченные зеленым чаем палтус, морепродукты, а также итальянские маринованные овощи.

Дополнительные ингредиенты и соусы:

Оливковое масло, домашний классический, томатный  и ванильный майонезы, взбитое зеленое и классическое сливочное масло,  оливковый тапенад, а также соус «Цезарь», ароматный « Песто», «Трюфельный» и крем-паста из оливок и ароматных трав.
! Все сэндвичи по желанию, возможно, разогреть или обжарить до хрустящей корочки на нашем гриль-аппарате
Малый буфет
(До 30 гостей)
Эконом

Выход: 4500/6000 грамм
Общий вес: 10 500 грамм
Цена: Уточняйте по телефону
Стандарт

Выход: 4750/6250 грамм
Общий вес: 11 000 грамм
Цена: Уточняйте по телефону
Полный

Выход: 5000/6500 грамм
Общий вес: 11 500 грамм
Цена: Уточняйте по телефону
Средний буфет
(До 50 гостей)
Эконом

Выход: 7500/10000 грамм
Общий вес: 17 500 грамм
Цена: Уточняйте по телефону
Стандарт

Выход: 7500/10000 грамм
Общий вес: 17 500 грамм
Цена: Уточняйте по телефону
Полный

Выход: 8000/10000 грамм
Общий вес: 18 000 грамм
Цена: Уточняйте по телефону.
Большой
(До 80 гостей)
Эконом

Выход: 12000/16000 грамм
Общий вес: 28 000 грамм
Цена: Уточняйте по телефону
Стандарт

Выход: 12000/16500 грамм
Общий вес: 28 600 грамм
Цена:  Уточняйте по телефону
Полный

Выход: 12500/16500 грамм
Общий вес: 29 000 грамм
Цена: Уточняйте по телефону

Стоимость буфетов включает   доставку по Киеву. Все цены указаны без НДС.